Ricette

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Ricette dalla A alla Z: come preparare primi piatti, secondi, dolci, contorni e sfizi, antipasti, liquori, marmellate e confetture.

Le ricette spaziano dalle più semplici adatte a chi vuole iniziare a cucinare, a quelle veloci da preparare per pasti all’insegna della praticità, ma anche ricette per chi è un cuoco di livello medio, alto.

Presenti ricette tipiche locali, nel pieno rispetto della tradizione culinaria.

Il ricettario si presenta con procedimento passo passo con foto, video, indicazione degli ingredienti, dosi, preparazione, cottura e calorie.


Zucchine lesse in agrodolce Ricette

Zucchine lesse in agrodolce

Preparazione delle zucchine lesse all’agrodolce Si tratta di un contorno dal sapore molto sfiz...


Ciambotta con patate e peperoncini Ricette

Ciambotta con patate e peperoncini

Preparazione della ciambotta di patate e peperoncini verdi Si tratta di un primo piatto dietetico co...


Torta rustica con peperoncini Ricette

Torta rustica con peperoncini

Preparazione della torta rustica con peperoncini Per preparare questa gustosa e genuina pizza o tort...



Mattonella dolce bicolore Ricette

Mattonella dolce bicolore

Preparazione della torta di biscotti alle due creme E’ accertato che dopo aver preparato una&n...


Torta di biscotti con crema Ricette

Torta di biscotti con crema

Preparazione della torta di biscotti o mattonella con crema al latte e al cioccolato La mattonella d...


Cous cous con pollo Ricette

Cous cous con pollo

Preparazione del cous cous con pollo e verdure Portate a bollore l’acqua e salatela al punto g...


Ricetta spaghetti alla carbonara Ricette

Ricetta spaghetti alla carbonara

Preparazione degli spaghetti alla carbonara Si tratta di un antichissimo primo piatto della tipica c...


Cucuzzata siciliana o marmellata di zucchine Ricette

Cucuzzata siciliana o marmellata di zucchine

Preparazione della marmellata di zucchine Si tratta di una ricetta che prevede l’impiego delle...


Omelette alla marmellata di albicocche Ricette

Omelette alla marmellata di albicocche

L’omelette dolce alla marmellata di albicocche è un dessert goloso e di facile preparaz...


Marmellata di amarene Ricette

Marmellata di amarene

Preparazione della marmellata di amarene Lavate le amarene, eliminate il peduncolo e il nocciolo e l...


Pomodori pelati ricetta Ricette

Pomodori pelati ricetta

Preparazione dei pomodori pelati Per prima cosa, il giorno prima, sterilizzate i barattoli e i ...


Pomodori conservazione Ricette

Pomodori conservazione

Come si conservano i pomodori freschi per l’inverno? Come sterilizzarli e per quanto tempo? Qu...


Passata di pomodoro Ricette

Passata di pomodoro

Preparazione della passata passata di pomodoro La passata di pomodoro preparata con i pomodori San M...