Cipolla Tropea coltivazione


Come si semina e coltiva la cipolla rosso di Tropea? Quali sono le caratteristiche? Quando si raccoglie e come si conservano le cipolle di Tropea?

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Caratteristiche della cipolla di Tropea

La cipolla rossa dolce di Tropea è una tipologia di cipolla famosa per la sua digeribilità e per la sua delicata dolcezza.

Prende questo nome dallo scalo utilizzato in origine per le spedizioni in tutto il mondo : la città di Tropea.

La cipolla si caratterizza per i bulbi di colore rosso vivo, internamente bianchi, dal sapore delicato.

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Cipolla rossa di Tropea coltivazione

Terreno : I bulbi vengono piantati in luoghi soleggiati, terreni ben drenati e preferibilmente concimati a letame.

Clima : temperato poichè soffre temperature prossime agli 0 gradi.

Annaffiature : irrigazione solo quando necessario, se mancano precipitazioni primaverili ed invernali.

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Moltiplicazione della cipolla di Tropea

La produzione di cipolle avviene per semina all’aperto o in semenzaio. Per info sul come seminare le cipolle vedere la guida : tecnica della semina.

Semina all’aperto

La riproduzione delle cipolle per semina avviene in due periodi : in primavera e in estate

Trapianto

Quando le piantine avranno raggiunto l’altezza di 15 cm, distanziandole di 15-20 cm sulle file e 30 cm tra le file.

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Raccolta delle cipolle di Tropea

Le cipolle si possono raccogliere da agosto a settembre quando le foglie si piegano e tendono a ingiallire.

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Malattie e parassiti delle cipolle

I principali nemici di queste colture sono di tipo crittogamico e parassiti tipo la tignola della cipolla e la mosca della cipolla : Approfondimenti sulla coltivazione delle cipolle

Conservazione

Dopo la raccolta lasciare essiccare i bulbi per qualche giorno al sole, soprattutto se il terreno è umido al momento della raccolta e conservare in luoghi asciutti.

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Cose da sapere sulla cipolla di Tropea

L’elevatissimo contenuto di flavonoidi, fenoli, quercetina e sali minerali offrono molte proprietà benefiche: Proprietà, controindicazioni e calorie della cipolla

Usi e ricette

In cucina sono utilizzate fresche e cotte per insaporire molte pietanze, preparare la pasta con le cipolle e un’ottima marmellata per accompagnare vari tipi di formaggi.

Alito di cipolla

La cipolla è causa di alito cattivo per diverse ore, anche durante il periodo della digestione. Rimedi contro l’alito cattivo

Continua: Odore di cipolla consiglio






COMMENTI

  • Tardelli - - Rispondi

    Quando la cipolla ha fatto il fiore come ci si deve comportare? Va reciso o si fa andare avanti la fioritura? Grazie

    • LauraB - - Rispondi

      Le cipolle sono ortaggi che si riproducono per seme. Se non vengono raccolte esse producono delle infiorescenze che generano tanti piccoli semi scuri. Se vuoi raccogliere i semi per poterli seminare recidi le infiorescenze e falle essiccare all’aria aperta. Conserva i semi in un sacchetto di carta fino alla semina successiva.

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