Articoli marcati con tag ‘conservazione’

L’estate è agli sgoccioli e le piante da fiore incominciano ad avvizzire, i fiori lasciati sugli steli producono semi maturi e fertili: ecco il periodo giusto per fare una bella scorta di semi di zinnie multicolori da conservare e seminare la prossima primavera.
Raccolta
Per esseri sicuri della germinazione dei semi di zinnia è…
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Il Dragoncello, nome scientifico Artemisia dracunculus L, è una pianta aromatica coltivata per scopi culinari e fitoterapici anche in vaso.
Caratteristiche e generalità
Il dragoncello, chiamato anche estragone, è una pianta di origine russa appartenente alla famiglia delle Asteraceae (Compositae).
Si tratta di una pianta erbacea, simile al rosmarino, a portamento cespuglioso con un apparato radicale di tipo rizomatoso. 
I…
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Settembre è il mese giusto per effettuare la raccolta dei semi della salvia da fiore nota con il nome di salvia splendens: ecco le foto che indicano come raccoglierli nel modo giusto.
Raccolta semi
Si lasciano essiccare le infiorescenze della salvia splendente direttamente sui rametti (i fiori rossi sono stati inquadrati solo per dimostrare l’appartenenza dei semi al tipo di…
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Ricetta, ingredienti e preparazione di una squisita peperonata da gustare anche durante l’inverno come contorno, per la preparazione di focacce ripiene, pizza e bruschette.
Ingredienti
1 kg netto di peperoni – 300 g di pomodori – 250 g di cipolle – 1 l di aceto bianco – foglie di basilico – 1 cucchiaino di zucchero -…
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Il noce, Juglans regia, è un albero perenne coltivato sia per i frutti sia per il suo legno pregiato usato nella costruzione di mobili.
Caratteristiche
Il noce è un albero dal portamento vigoroso che raggiunge altezze anche superiori ai 20 metri.
Il tronco robusto e solido è ricoperto da una corteccia grigiasta solcata da profonde fessurazioni.
La chioma larga ed espansa è costituita da numerosi…
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Rosolaccio: ecco come conservare i petali del rosolaccio o papavero comune per la preparazione di infusi e sciroppi sedativi utili nel periodo invernale.
Conservazione
Per la conservazione del rosolaccio si raccolgono solo i petali dei fiori nel periodo della piena fioritura tra aprile – luglio.
Si staccano i petali dagli steli, si dispongono a strati su un vassoio…
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Il kiwi, Actinidia chinensis, è un arbusto fruttifero originario della Cina coltivato un po’ ovunque, in giardini, orti e frutteti.

Generalità
Il Kiwi è una pianta sarmentosa fittamente ramificata alta mediamente 8- 10 metri. L’apparato radicale, poco profondo, è formato da radici carnose.
Il fusto è costituito da rami misti che portano  gemme fruttifere e gemme a legno.
Sui tralci sono…
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La Santoreggia, Satureia hortensis, è una pianta aromatica rustica appartenente alla famiglia delle Labiate coltivata sia a scopo ornamentale per il suo elegante portamento e sia a scopo fitoterapico per le sue molteplici proprietà benefiche.

Caratteristiche
La Santoreggia, annuale o perenne, è una piantina a portamento cespuglioso e tappezzante di altezza media di 40 cm. I piccoli fusti sono eretti e fittamente…
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Le Zinnie, piante semirustiche appartenenti alla famiglia delle Asteraceae vengono coltivate come annuali in vaso e giardino a scopo ornamentale.

Caratteristiche
La Zinnia, pianta erbacea originaria dell’America centrale, è caratterizzata da uno sviluppo cespuglioso con steli eretti e ramificati la cui altezza varia a seconda delle specie da 30 -40 cm fino a 1 metro.
Le foglie, verdi, ovali e…
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Il Porro, Allium porrum, è una pianta ortiva coltivata in tutta Italia per la sua facile adattabilità ai diversi climi.

Cartteristiche
Il porro, pianta biennale coltivata come annuale, presenta un bulbo poco sviluppato con radici fascicolate. Dal fusto a forma di disco si sviluppano foglie lanceolate sovrapposte, erette o ricadenti di colore verde – bluastro.
Lo stelo fiorale è pieno e termina con un’infiorescenza sferica…
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