Articoli marcati con tag ‘agnello’

La carne bianca e tenera dell’agnello cotta in umido o arrosto per essere gustata al meglio deve essere marinata per almeno 2 – 3 ore.

Ricetta e ingredienti:
Steccate la carne di agnello con spicchi d’aglio.
Disponetela in una terrina, aggiungete vino bianco e aceto e poi un mix di erbe aromatiche come salvia, menta, rosmarino, timo e un po’…
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Agnello alla birra: ricetta semplice, facile da preparare in poco tempo.

Ingredienti
1 kg di di Agnello – 1/2 cipolla - 1/4 di birra – olio – una noce di burro o margarina – sale e pepe q.b – foglie di rosmarino.

Preparazione
Pulite la cipolla ed affettatela finemente.
Mettete in una padella antiaderente l’olio, il burro, la cipolla e fate soffriggere…
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Agnello alla griglia o arrostito, una ricetta per un secondo piatto davvero gustoso da prepare durante le feste o per allegri barbecue in giardino con parenti ed amici.

Per preparare questo piatto veramente a puntino la cosa imporante è la marinatura e la cottura su una bella brace ardente del camino o del barbecue.

Ingredienti e…
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