Uova ripiene
Ricetta facile per la preparazione delle uova ripiene con la panna.
Ingredienti
uova – panna fresca da cucina – parmigiano grattugiato – foglie di lattuga -sale q.b.
Preparazione
Lavate le uova e fatele rassodare per 10 minuti in acqua bollente.
Lascite raffreddare in acqua fredda, sgusciatele e dpoi dividetele a metà.
Estraete i tuorli, impastateli con il formaggio e un po’ di panna e un pizzico di sale.
Riempite le uova con l’impasto preparato e poi disponetele su un letto di foglie di lattuga (lavate ed asciugate).
Servite le uova ripiene come antipasto o con salumi piccanti.
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