Articoli categoria: Salse

Abbiamo visto insieme la ricetta della bagna cauda, della salsa olandese e della besciamella, ma ora diamo uno sguardo alla salsa ai funghi, un’altra deliziosa salsina calda con funghi che renderà speciali i vostri piatti a base di pasta o di...
La salsa olandese è una gustosa salsa calda utilizzata solitamente per accompagnare piatti a base di pesce bollito, bistecche grigliate e verdure (come ad esempio gli asparagi). E’ un delizioso condimento ma è molto calorico per la presenza ...
  La bagna cauda è una specialità piemontese, in particolare della zona di Bra. E’ comunque una salsa i cui ingredienti e i loro dosaggi variano in base alla provincia in cui si trova. Deve essere servita molto calda con i cardi lessati. Gli...
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Le salse sono molto utili in cucina per guarnire dolci caldi e freddi. Esistono diverse ricette sulle salse, scegliete quella adatta per dare un tocco di gusto in più al vostro dolce! Iniziamo con la salsa di albicocche, che tra l’altro è an...
La gustosa preparazione dei cetrioli alla crema ben si accompagna a polli o pesci arrosto o in forno, fungendo così da corposo contorno, ma può anche costituire un piatto a sé di un pranzo o di una cena familiare. In questa ricetta, i crostoni ven...
Antipasto pasquale: flan di fave con besciamella e pesto Pasqua è alle porte e bisogna già pensare al menù pasquale. Oggi vi proponiamo l’apprezzata ricetta dell’antipasto a base di fave, una delizia che va gustata fredda. Ingredienti...
Una ricetta ideale per depurarsi e perdere qualche chilo di troppo: crema di carciofi, finocchi e patate. Ingredienti 4 carciofi – 1  finocchio – 1 cipolla – 2 patate medie – brodo vegetale – foglie di prezzemolo –...
Una salsa da preparare al volo per primi piatti raffinati e gustosi, delizia per il palato di grandi e piccini: salsa di panna al limone con salmone affumicato. Ingredienti per 4 persone: 250 ml di panna fresca – scorza di limone (non trattato)...
Ecco come preparare una raffinata salsa allo champagne per insaporire ostriche e piatti a base di pesce per il cenone di Capodanno. Raffinatezza, sapore ed eleganza anche nella preparazione di delicate salsine per un cenone di capodanno doc. Ingredie...
Ricetta facile e veloce per la preparazione della salsa caramello per insaporire struffoli, ciambelline, croccanti, zeppole e tanti classici dolci natalizi. Ingredienti 200 g di zucchero – 300 g di miele – acqua. Preparazione Versate il ...
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Il Cisto è una pianta ornamentale rustica coltivata a scopo ornamentale per la bellezza dei ...
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Simile alla ricetta della gustosa torta rustica al prosciutto e formaggio è quella del rotolo...
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