Pasta frolla ricetta

Pasta frolla ricetta
Sommario:

La pasta frolla è una base ideale per fare biscotti, dolci ripieni, crostate, insostituibile nella pastiera di riso e di grano i tipici dolci di Pasqua della cucina napoletana: ricetta, ingredienti, dosi, cottura e preparazione.

Tempo di preparazione: 10 minuti
Quantità: 8
Ingredienti Ricetta:
  • Farina 500 gr
  • Zucchero 200 gr
  • Burro 200 gr
  • Uova 2
  • Tuorlo d'uovo 1
  • Lievito pan degli angeli 1/2 bustina
  • Scorza grattugiata di limone 1
  • Vanillina 1 bustina
  • Sale 1 pizzico
Informazioni Nutrizionali:
  • Porzione: 100 g
  • Calorie: 460
  • Grassi: 30 g
  • Carboidrati: 42 g
  • Fibre: 3,4
  • Proteine: 6 g

frolla-pasta

La pasta frolla preparata in casa: ricetta, ingredienti, dosi, preparazione, cottura e calorie.

Mettete la farina in una terrina, aggiungete il lievito, lo zucchero, la scorza grattugiata di limone, il sale e mescolate bene con un cucchiaio.

come-impastare-pasta-frolla.jpg

Aggiungete il burro a temperatura ambiente sbriciolandolo con le mani ed amalgamatelo alla farina; poi aggiungete le uova intere e il tuorlo e impastate, non troppo velocemente e possibilmente con le mani fredde.

impasto-pasta-frolla

Mettete la pasta frolla in frigo per circa 1 ora.

Videoricetta per la preparazione della pasta frolla

Per la pasta frolla light con poche calorie un’altra ricetta.

Guida alla conservazione della pasta frolla



Newsletter Casa e Giardinaggio!

Avrai accesso ai nostri video e guide esclusive per la casa e giardinaggio.

Pin It

Un commento per “Pasta frolla ricetta

  1. Pingback: Crostata di pesche