Articoli categoria: Creme
Se avete degli ospiti improvvisi e non avete tempo di preparare una torta, oppure semplicemente non avete fatto la spesa e in casa avete solo dello yogurt, della panna e della frutta fresca, allora potete tirare un sospiro di sollievo perché questi...
Crema pasticcera con pasta di nocciole per farcire dolci, torte e il famoso tronchetto di Natale.
La ricetta di questa crema alla nocciola è deliziosa, la preparazione semplice e gli ingredienti genuini e facili da reperire (periodo che coincide co...
Tra le varie creme di base utilizzate per la farcitura delle vostre torte e dei vostri pasticcini come la crema al burro con caffè, la crema al burro con le uova, la crema frangipane e la crema Saint-Honoré, spicca anche la crema inglese (una varia...
Tra le varie creme base spicca la crema Saint-Honoré, la nota crema con cui si farcisce la celebre ed elegante Torta Saint-Honoré, il dolce per le occasioni speciali. La preparazione è abbastanza semplice e veloce.
Ingredienti:
8 tuorli d’...
La crema frangipane è una crema base profumata di dolcissima vaniglia e di squisiti e inebrianti amaretti. E’ indicata per imbottire le vostre torte, crostate e pasticcini; inoltre si può servire anche come dessert presentandola in delle copp...
Ricetta facile per un dolce al cucchiaio di stagione che piace a grandi e piccini: la mousse di mandarini.
Ingredienti
7- 8 mandarini – 250 ml di panna per dolci – 100 g di zucchero - 3 tuorli d’uovo – 1/2 bustin...
Ecco un antipasto delicato e raffinato da servire in tavola durante le feste natalizie: crema di salmone con spinaci.
Ingredienti
300 g di salmone affumicato – 200 g di spinaci – 150 g di burro – 50 ml di panna liquida – tabas...
Ecco la ricetta per la preparazione di una deliziosa crema a base di mandorle e mascarpone ottima per la farcitura di torte e dolci natalizi.
Ingredienti
200 g di farina di mandorle - 200 g di mascarpone – 200 grammi di zucchero a velo ̵...
Una crema delicata e raffinata per farcire torte, bignè, panettone natalizio: crema zabaione al mascarpone.
Ingredienti
5 tuorli di uova – 250 g di mascarpone – 250 g di zucchero semolato – rum.
Preparazione
Preparate lo zabaione a...
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