Dolci e dessert

Ecco come preparare delle girelle alla frutta in modo e veloce per una merenda fresca e nutriente o anche come dolci a feste per di bambini: ricetta e preparazione.
Ingredienti
Pane per tramezzini – marmellata di albicocche- marmellate pesche – marmellata di ciliege – zucchero a velo vanigliato…
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Ricette per la preparazione di gustosi dolci e torte da gustare insieme a parenti ed amici nel giorno di Ferragosto.
Immancabile sulla tavola del Ferragosto il re della tradizione napoletana:
Babà napoletano o torta babà da gustare fresco al rum o farcito con crema ed amarene.
Tra le tante crostate possiamo preparare…
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Il babà, un tipico dolce della tradizione napoletana da preparare in casa: ricetta, ingredienti, dosi e preparazione.
Ingredienti per il babà
500 g di farina americana – 5 uova intere e 5 tuorli – 50 g di lievito naturale (2 cubetti) – 2 cuccchiai di zucchero – 2 cucchiaini di miele – 100 g di margarina – un pizzico di sale…
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Ricetta per una merenda salutare e gustosa preparata con yogurt e lamponi freschi.
Ingredienti
Lamponi – mezza tazza di acqua – un cucchiao di zucchero semolato – yogurt bianco.
Preparazione
Lavate i lamponi sotto il getto dell’acqua corrente e fateli sgocciolare.
Mettete in un pentolino l’acqua, i lamponi e lo zucchero e fate cuocere…
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Ricetta, ingredienti e preparazione della crostata di fichi.
Ingredienti
Fichi fioroni maturi  - marmellata di fichi  - pasta frolla – crema pasticcera -  mandorle tostate.
Preparazione
Preparate la pasta frolla e fatela riposare in frigo per un’oretta.
 Con il robot da cucina preparate la…
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Foto, ricetta, ingredienti e dosi per una fresca crostata di frutta mista, un dolce ideale per tutto l’anno dapreoarare con la frutta di stagione.
Ingredienti
Pesche nettarine – fragole – arancia – kiwi – crema pasticciera – pasta frolla – gelatina di limone.
Preparazione
Prepararte la pasta

Ricetta, ingredienti e preparazione di un cremoso gelato al melone.
Ingredienti
2-  meloni cantalupo – 400 gr di panna per dolci – 120 gr di zucchero – 1 limone.
Preparazione
lPulite la parte esterna dei meloni, divideteli a metà, eliminate con una spatola i semi, con il coltello la buccia e poi tagliate la polpa a pezzi.
Mettete i pezzi…
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Ricetta di una deliziosa granita di gelsi neri: ingredienti, dosi e preparazione.
Ingredienti
1 kg di gelsi neri o more di gelsi- 200 g di zucchero – 5 dl d’acqua -succo di 1 limone.
Preparazione
Preparate lo sciroppo facendo sciogliere lo zucchero nell’acqua e fatelo raffreddare.
Nel frattempo eliminate i piccioli dai gelsi, lavateli poi sotto l’acqua corrente e fateli…
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Ricetta, ingredienti, dosi per la preparazione di un gelato di albicocche cremoso e genuino.
Ingredienti
400 g di albicocche (netti) – 75 cl – di latte – 300ml di panna – 8 uova – 300 g di zucchero semolato – 25 cl di acqua – vaniglia – 1 limone.
Preparazione
Lavate le abicocche, asciugatele bene, snocciolate e afffettatele.
Mettete le…
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Ricetta, preparazione e dosi del sorbetto alla pesca da servire come dessert a fine pasto o come semifreddo nelle calde giornate estive.
Ingredienti per 4 persone
350 g polpa di pesche gialle o bianche – 200 g zucchero – 250 ml di acqua – 1 limone – 1 chiara d’uovo – una bustina di vanillina. Preparazione…
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