Erbe aromatiche
Erbe aromatiche: i benefici
Le erbe aromatiche sono buone, salutari, ricche di vitamine e sali minerali.
Proprietà erbe aromatiche
Stimolano i processi digestivi, sono antifermentative, antiinfiammatorie e depurative. La maggior parte di queste va utilizzata fresca perchè gli oli essenziali contenuti in esse perdono con il calore le loro proprietà. In cucina sono usate per insaporire cibi e bevande. Le più note sono: rosmarino, salvia, alloro, prezzemolo, basilico e menta.
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