Erbe aromatiche: i benefici
Le erbe aromatiche sono buone, salutari, ricche di vitamine e sali minerali.

Proprietà erbe aromatiche
Le erbe aromatiche per l’elevato contenuto di diversi principi attivi sono considerate erbe capaci di curare diverse malanni senza alcun effetto collaterale indesiderato.
La maggior parte di esse stimolano i processi digestivi; svolgono azioni  antifermentative, antiinfiammatorie e depurative. 
Molte aiutano aiutano la funzionalità epatica, favoriscono la circolazione periferica ed altre ancora sono ottimi coadiuvanti delle diete dimagranti. 
La maggior parte delle erbe aromatiche va utilizzata fresca perchè gli oli essenziali contenuti in esse perdono con il calore gran parte delle loro proprietà. 
In cucina sono usate per insaporire cibi e bevande.  
Le più note sono: rosmarino, salvia, alloro, prezzemolo, basilico e menta.