Erbe

La Verbena Officinalis è una pianta rustica cespugliosa coltivata in vaso, in giardino e nell’orto per le sue molteplici proprietà medico - fitoterapiche.
 
Caratteristiche
La Verbena officinale, nota anche con diversi nomi comuni come ad esempio Erba sacra, Erba della milza e Birbina, è una pianta erbacea perenne, con steli semilegnosi che possono raggiungere anche altezza di circa 1 metro.
Le foglie ovali o lanceolate…
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La Catalogna o “cicoria asparago” è un tipo di verdura appartenente alla famiglia delle cicorie nota fin dall’antichità per le sue proprietà fitoterapiche e medicamentose.

Proprietà
La Catalogna è ricca di sali minerali come potassio, fosforo e calcio; è una discreta fonte di vitamina A e vitamina C .
Il suo sapore amarognolo stimola le funzioni digestive, diuretiche, depurative e disintossicanti.
Le foglie più…
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La Piantaggine è una pianta erbacea molto diffusa allo stato selvatico e nota fin dall’antichità per le sue magiche proprietà fitoterapiche.

Anticamente la Piantaggine era considerata un’ erba magica perchè capace di guarire numerose malattie grazie ai suoi benefici componenti tra i quali ricordiamo: flavonoidi, tannino, acido silicico, sali minerali, zinco, potassio, mucillagine, ecc. 
In fitoterapia si utilizzano: le foglie…
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Il Pungitopo, Ruscus aculeatus, è una pianta medicinale rustica e spontanea appartenente alla famiglia delle Gigliacee, coltivata a scopo ornamentale nei giardini per le suedecorative bacche colore rosso scarlatto.

Caratteristiche
Il Pungitopo conosciuto anche con altri nomi come Rusco, Pungiratto, Piccasorci, Scoparina, Caffè siciliano, Asparago bastardo, Spruneggio, è una pianta arbustiva sempreverde che può raggiungere anche il metro di lunghezza…
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L’Escolzia o Papavero della California è una pianta officinale appartenente alla famiglia delle Papaveraceae originaria della California e del Messico coltivata anche a scopo ornamentale per abbellire fioriere, come contorno per alberi d’alto fusto e bordure fiorite.
                                                   
Generalità
E’ una pianta annuale, erbacea  formata da cespi bassi, fitti di foglie di colore grigio-verde a margini frastagliati. Gli steli sottili…
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La lavanda, Lavandula officinalis, notissima per il suo delicato profumo e la coltivazione a scopo ornamentale, possiede numerose proprietà fitoterapiche e molteplici usi.

Proprietà
- Rilassanti e lenitive: per uso interno è indicata per attenuare il mal di testa, il senso di nausea e il singhiozzo. Calma gli spasmi muscolari, fluidifica la bile ed è di aiuto per la funzioalità epatica…
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La liquirizia, Glycyrrhiza glabra o officinalis, in particolare quella della Calabria, oltre ad essere largamente impiegata nell’industria dolciaria trova anche largo impiego in fitoterapia per le sue  numerose proprietà terapeutiche.

La liquirizia tipica pianta mediterranea con radice fittonante rizomatosa, fusto eretto e foglie picciolate composte è coltivata nelle regioni meridionali per estrarre il succo largamente impiegato nell’industria dolciaria e…
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La Ruta, Ruta graveolens, è una pianta aromatica e officinale coltivata a scopo ornamentale nei giardini; a scopo alimentare negli orti per aromatizzare liquori, grappe; a scopo medicinale in fitoterapia per preparare infusi utilizzati a scopo digestivo e emenagogo. In dosi elevate è tossica.

Caratteristiche
La Ruta è una pianta arbustiva perenne e sempreverde alta mediamente circa 70 cm, con fusto…
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La menta piperita è una delle piante aromatiche  più coltivata e largamente impiegata nella preparazione di alcune pietanze, nella confezione di liquori, nell’industria come medicinale.

Caratteristiche
La menta piperita  è una pianta erbacea perenne, stolonifera, fortemente aromatica, appartenente alla famiglia delle Labiate  Si presenta con radici rizomatose, steli eretti; foglie opposte lanceolate verdi e ricoperte da una…
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Una tisana drenante e depurativa con effetto “brucia grassi” per perdere qualche chilo di troppo preparata con un infuso di foglie di Camellia sinensis,una pianta officinale legnosa coltivata soprattutto in Cina.

Ingredienti
1 cucchiaino di tè in foglia- 1 tazza di acqua-
Preparazione
Mettere l’acqua i un pentolino ; quando inizia il bollore toglierla dal fuoco, versarla in…
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