Riso nero ai frutti di mare
Ricetta, ingredienti e preparazione del riso nero ai frutti di mare.
Ingredienti
1/2 kg di riso nero Venere – 300 g di gamberetti – 5 pomodorini pachini – 250 g di vongole – 500g di cozze – 2 calamari – 10 cannolicchi – 1 spicchio d’aglio – 1 scalogno – olio extravergine di oliva – sale e pepe q.b. -…
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Tag: foto riso nero ai frutti di mare, frutti di mare, ingredienti, preparazione, ricetta, riso nero, riso venere
Rosa Canina coltivazione
La rosa canina è pianta rustica coltivata a scopo ornamentale e per le sue molteplici
proprietà fitoterapiche.
Caratteristiche e generalità
La rosa canina o rosa selvatica è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Rosaceae originaria dell’Asia e dell’Europa molto diffusa allo stato selvatico.
La pianta dal portamento cespuglioso presenta un robusto apparato radicale che la tiene ben salda al terreno.
La parte…
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Tag: annaffiature, bacche, caratteristiche, cinorrodi, coltivazione, concimazione, esposizione, Fiori, fioritura, foto rosa canina, generalità, impianto, malattie, moltiplicazione, parassiti, pianta perenne, potatura, raccolta, rosa canina, rosa selvatica, semina, talea, terreno, trattamenti, usi
Liquore scozzese
Ricetta casalinga dell’Usquebaug un raffinato ed aromatico liquore preparato in Scozia con semi aromatici, otttimo per preparare drinks e cocktails.
Ingredienti
1, 5 l di alcool puro - 10 g di bacche di ginepro – 5 g di anice stellato – 10 g di coriandoli - 2,5 g di zafferano – 5 g di angelica – 2, 5…
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Tag: angelica, anice stellato, casalinga, cocktails, drinks, ingredienti, liquore, liquore di semi, preparazione, ricetta casalinga, scozzese, usquebaug, zafferano
Grappa al dragoncello
Ricetta della grappa al dragoncello o estragone: un ottimo liquore digestivo da servire a fine pasto.
Ingredienti
70 g di foglie fresche di dragoncello – 500 ml di grappa – 300 g di zucchero – 250 ml di acqua.
Preparazione
Pestate in un mortaio le foglie di dragoncello co 1 -2 cucchiai di zucchero e…
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Tag: digestivo, dragoncello, grappa, ingredienti, liquore di dragoncello, preparazione, ricetta
Salsa tropicale
Ricetta, ingredienti e preparazione di una deliziosa e raffinata salsa tropicale per insaporire insalate miste di frutta e verdure.
Ingredienti per 4 persone
2 frutti della passione – 1 mango – zenzero fresco – 1 cucchiaio di aceto di lamponi – 1 mazzetto di borragine – 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.
Preparazione
Tagliate i…
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Tag: frutti passione, ingredienti, mango, preparazione, ricetta, salsa ai frutti tropicali, salsa tropicale, zenzero
Parmigiana napoletana di melanzane
Ricetta, ingredienti e foto della parmigiana napoletana di melanzane preparata senza aggiunta di farina e adatta anche per i celiaci.
Ingredienti
Melanzane fresche – pomodori rossi e carnosi- aglio – olio di semi di arachide – 1 mazzetto di basilico – scamorza bianca e affumicata – parmigiano e pecorino romano grattugiato.
Preparazione
Per gustare la parmigiana di…
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Tag: celiaci, cottura, foto parmigiana napoletana, ingredienti, melanzane, parmigiana, parmigiana senza farina, preparazione, ricetta napoletana
Zinnie: raccolta e conservazione dei semi
L’estate è agli sgoccioli e le piante da fiore incominciano ad avvizzire, i fiori lasciati sugli steli producono semi maturi e fertili: ecco il
periodo giusto per fare una bella scorta di semi di zinnie multicolori da conservare e seminare la prossima primavera.
Raccolta
Per esseri sicuri della germinazione dei semi di zinnia è…
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Tag: conservazione, Fiori, foto raccolta semi di zinnia, periodo, raccolta, raccolta semi, semi, semi di zinnia, zinnia
Dragoncello proprietà
Il dragoncello, Artemisia dracunculus, conosciuto anche come estragone e ‘erba drago’, oltre ad essere utilizzato in cucina come insaporitore viene impiegato anche per il benessere e la salute dell’organismo per le sue proprietà terapeutiche.
I fiori e le foglie di questa pianta aromatica grazie ai loro componenti attivi quali: principio amaro, olio essenziale, glicoside, tannino e saponina, hanno proprietà toniche, stomachico-digestive e carminative.
Assunto sotto forma di infuso il…
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Tag: artemisia, componenti, dragoncello, erba drago, estragone, olio essenziale, proprietà, proprietà curative dragoncello, salute, vermi intestinali
Vermi intestinali: tisana di dragoncello
I vermi intestinali o meglio i parassiti dell’intestino che causano deperimenti fisici, aumenti ponderali, pallore, anemie, stanchezza generale, irritabilità, frequenti soprattutto nei bambini, possono essere combattuti con la tisana di dragoncello.
Il dragoncello chiamata dagli antichi “erba del drago” per le sue proprietà fitoterapiche è indicata nell’eliminazione di parassiti intestinali come ossiuri, ascaridi…
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Tag: anemie, ascaridi, come eliminare vermi intestinali, intestino, ossiuri, tisana di dragoncello, verme solitario, vermi intestinali cura
Dragoncello coltivazione
Il Dragoncello, nome scientifico Artemisia dracunculus L, è una pianta aromatica coltivata per scopi culinari e fitoterapici anche in vaso.
Caratteristiche e generalità
Il dragoncello, chiamato anche estragone, è una pianta di origine russa appartenente alla famiglia delle Asteraceae (Compositae).
Si tratta di una pianta erbacea, simile al rosmarino, a portamento cespuglioso con un apparato radicale di tipo rizomatoso.
I…
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Tag: annaffiature, artemisia dracunculus, caratteristiche, coltivazione, concimazione, conservazione, dragoncello, erba drago, esposizione, estragone, Fiori, fioritura, generalità, malattie, moltiplicazione, parassiti, potatura, raccolta, terreno, trapianto, usi


